Ugens artikel (om blandt andet eksem og chokolade..)

Jeg har læst en relevant videnskabelig artikel om bla. chokolade. Her må jeg indrømme, at jeg er lidt fokuseret på gruppen af børn, der reagerer på fødevarer uden at man kan måle allergier – som Elias. Jeg skrev en del om det her, hvor det handlede om histamin, men i artiklen her behandles samme emne, dog … Læs mere