Der er ikke noget hyggeligere end at krybe sammen i sofaen med en kop varm kakao i det her vejr. Vi elsker det i hvert fald! Men kakao og børneeksem kan være en rigtig dårlig kombination og Elias slår også voldsomt ud, hvis han får noget med kakao eller chokolade i. De er nemlig fødevarer, der kan frigive histamin i kroppen og derved udløse et udbrud. Hudlægen har også skrevet et brev til Elias institution om at det er en af de ting han ikke tåler.

Jeg har heldigvis fundet en god erstatning for kakaoen, nemlig carob pulver. Pulveret laves af bælge fra johannesbrød (et træ, der er almindeligt i området omkring Middelhavet). Jeg synes nu ikke om den smager så meget af kakao, men Elias kan godt lide den og det er det vigtigste. Den er ret sød i sig selv og behøver efter min smag ikke mere sødme, men jeg har set flere opskrifter hvor der også tilsættes lidt sirup. Det skulle også være godt at bruge i kager som erstatning for chokolade eller kakao, men det har vi ikke prøvet endnu. Jeg købte den i vores lokale helsekostbutik, men kan se at Matas også har den og ellers en masse netbutikker.