Fødemiddelallergi/intolerans er et kontroversielt emne. Hos nogle kan dette spille en rolle, men i mange tilfælde er det tvivlsomt, om der er nogen sammenhæng mellem en allergi, der er påvist ved allergitest og hudsymptomerne. Findes der en positiv test, bør man for at vurdere relevansen af denne, foretage en provokation med fødemidlet. Hos helt små børn er det især komælk og æg som kan være af betydning. Mange børn vokser dog fra en evt. fødemiddelallergi.

Visse fødemidler kan undertiden forværre eksem ved at frigøre histamin/kløestof. Det drejer sig om citrusfrugter, chokolade/kakao, vingummi, jordbær, tomater og kiwi.

Her hjemme er tomat, jordbær, chokolade og appelsin helt sikre årsager til udbrud. Hvad med jer/jeres børn – har I oplevet nogle fødevarer, der udløser udbrud?

Kilder og mere information:

Fødevareallergi.dk